Ніжний, м'який і дуже красивий сметанник з фруктами прикрасить святковий стіл і домашнє чаювання. При цьому він досить просто готується, навіть якщо випічка – не ваша сильна сторона. Розповідаю детальніше!
Інгредієнти
- Яйця курячі - 4 штуки
- цукор - 1 стакан
- борошно - 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Відокремте білки і збийте в легку піну. Поступово додайте цукор.
Продовжуючи збивати, поштучно додайте жовтки.
Додайте просіяне борошно і обережно перемішайте лопаткою.
Вилийте тісто у форму і випікайте бісквіт півгодини в духовці при 180 градусах.
Залиште його у формі ще на 10 хвилин, викладіть, дайте охолонути і потім наріжте.
Збийте сметану, цукрову пудру і ванілін до густої пишної маси.
Промажьте коржі кремом, зберіть торт і відправте на годину в холодильник.
Приготуйте желе за інструкцією.
Викладіть на торт кружечки фруктів, залийте невеликою кількістю желе і приберіть в холодильник ще на пару годин або на ніч.
