Всім любителям пряних пікантних смаків точно сподобається таке освіжаюче морозиво з імбирними нотками. Приготувати його набагато простіше, ніж може здатися. І далі я розповім, як це правильно зробити!
Інгредієнти
- Молоко - 350 мл
- крем (жирний) – 350 мл
- імбир - 1 корінь
- цукати (імбирні) – 1 жменя
- цукор - 125 г
- яєчні жовтки - 6 штук
Покроковий рецепт приготування
Змішайте молоко з вершками, додайте тонко нарізаний корінь імбиру і доведіть до кипіння.
Збийте в піну жовтки з цукром.
Процідіть молочну суміш і тонкою цівкою влийте до жовтків, продовжуючи збивати.
Прогрійте всю масу на повільному вогні до загустіння.
Перелийте в форму, відправте в морозилку і дайте трохи застигнути.
Додайте цукати, перемішайте масу і дайте їй застигнути до кінця.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів