Пропоную вам приготувати ще один цікавий варіант улюбленого десерту. На цей раз ми будемо пекти сметанник з ягодами. Десерт виходить смачним і настільки красивим, що його з гордістю можна поставити на стіл навіть перед важливими гостями.
Інгредієнти
- ягоди (будь-які) – 150 G
- Сметана - 300 G
- Яйця курячі - 3 штуки
- цукрова пудра - 100 G
- борошно - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте сир, молоко, масло і цукрову пудру.
Додайте соду, розпушувач, просіяне борошно і перемішайте.
Роз'ємну форму діаметром 24-26 см застеліть пекарської папером.
Викладіть тісто на дно, злегка утрамбовуючи і формуючи високі бортики.
Яйця збийте з цукровою пудрою.
Додайте сметану, борошно і перемішайте.
Всипте ягоди і ще раз акуратно перемішайте.
Вилийте сметанним заливку в форму з підготовленою основою і випікайте 50-60 хвилин при 180 градусах.
Готовий сметанник з ягодами не виймайте з духовки до тих пір, поки він повністю не охолоне.
