Класичний сметанник – це домашній торт. Але в цей раз пропоную приготувати його у вигляді рулету. На мій погляд такий формат набагато зручніше. Можете навіть взяти з собою шматочок на перекус на роботу, навчання або просто в дорогу.
Інгредієнти
для коржа:
- Яйця курячі - 4 штуки
- цукор - 200 г
- борошно - 1 стакан
- Какао - 2 ч. л.
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
для крему:
Покроковий рецепт приготування
Збийте білки в пишну піну і поступово додайте цукор.
Додайте жовтки, продовжуючи збивати.
Додайте просіяне борошно з какао і розпушувачем, акуратно перемішайте тісто.
Вилийте тісто на деко і випікайте корж 20 хвилин при 180 градусах.
Скрутіть готовий корж в рулет за допомогою вологого рушника.
Збийте сметану з цукровою пудрою до пишності.
Розгорніть рулет, змастіть кремом, викладіть вишню без кісточок, знову скрутіть і відправте в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів