Це поєднання фруктів можна назвати класичним. Його часто використовують в приготуванні компотів, джемів, варення і десертів. Багато хто із задоволенням сушать корисну пастилу з яблук і груш. Хочете спробувати? Ділюся перевіреним рецептом!
Інгредієнти
- яблука - 500 г
- Груша - 500 g
- лимонний сік - 3 ст. л.
- кукурудзяна олія - 2 ст. л.
- цукор - 150 г
- Вода - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Яблука і груші наріжте четвертинками, очистіть від насіння і плодоніжки.
Подрібніть, складіть в каструлю, збризніть лимонним соком і перемішайте.
Додайте цукор, воду і проваріть 20 хвилин на повільному вогні.
Пюріруйте занурювальним блендером до однорідної консистенції.
Застеліть деко пергаментним папером, змастіть кукурудзяною олією.
Викладіть фруктове пюре шаром 5-8 мм і сушіть 8 годин в духовці при температурі 65 градусів.
Готову пастилу акуратно відокремте від паперу, наріжте і скрутіть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів