М'який і пишний сметанник люблять всі. Апетитний торт буквально тане в роті. Здавалося б, смачніше не буває! Але варто додати в тісто трохи меду, як він стає ще й дивно ароматним. Спробуйте цей простий рецепт.
Інгредієнти
- борошно - 4 склянки
- Яйця курячі - 1 штука
- Мед (рідкий) – 3 ст. л.
- Сметана - 200 G
- вершкове масло - 40 g
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Яйце злегка розбовтайте виделкою.
Додайте рідкий мед, розтоплене масло і сметану.
Борошно просійте, змішайте з розпушувачем і додайте порціями в рідку заготовку. Замісити тісто.
Розділіть тісто на 4 однакові шматочки, розкачайте коржі однакового діаметру.
Випікайте коржі 20-25 хвилин в розігрітій духовці при температурі 170 градусів.
Охолоджену сметану збийте з цукром і ваніліном до загустіння.
Готові коржі підрівняйте, обрізаючи краю. Отримані обрізки подрібніть до стану крихти.
Зберіть торт, змащуючи коржі сметанним кремом.
Змастіть верхній корж сметаною, присипте верх і боки крихтою. Перед подачею торт повинен просочитися 2-3 години.
