Ніжний сорбет з манго стане гідним завершенням будь-якого застілля. Найскладніше тут-підібрати дійсно хороші і стиглі фрукти. А вже далі-справа техніки, і з таким рецептом впорається навіть новачок.
Інгредієнти
- Манго - 2 штуки
- Мед - 3 ст. л.
- інвертний сироп - 3 ст. л.
- Апельсин - 1 штука
- Лимон - 0.5 штуки
- Вода - 50 мл
- кукурудзяний крохмаль - 15 G
Покроковий рецепт приготування
Очистіть манго, подрібніть в блендері і відправте в холодильник.
Відіжміть сік з апельсина і лимона, змішайте з сиропом і медом, і закип'ятіть.
Розчиніть крохмаль у воді і поступово введіть у цитрусовий сироп.
Варіть пару хвилин помішуючи, охолодіть і теж приберіть в холодильник на 3-5 годин.
Змішайте обидві маси блендером і відправте сорбет в морозилку до застигання.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів