Давно не балували домочадців смачненьким? Приготуйте ніжний кокосовий десерт. Це дивно смачно і просто. Повітряна маса з кокосового молока і вершків буквально тане в роті, а кількість цукру можна регулювати на свій смак.
Інгредієнти
- крем (жирність 33 %) – 200 г
- кокосове молоко - 400 g
- цукор - 120 G
- Желатин - 15 g
- ванілін - на кінчику ножа
- Вода (кип'ячена) – 150 мл
- кокосова стружка (для подачі) – 2 ст. л.
- М'ята (для подачі) – 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Желатин залийте холодною водою і приберіть на 15 хвилин в сторону, щоб розбухав.
Прогрійте желатин на водяній бані, поки кристали повністю не розчиняться. Але не доводьте до кипіння.
Охолоджені вершки збийте з цукром до гострих піків.
Додайте кокосове молоко, ванілін і обережно перемішайте.
Влийте охолоджену желатинову масу і перемішайте ще раз.
Розлийте десерт по стаканчиках і приберіть на 3 години в холодильник.
Подавайте десерт, прикрашаючи кокосовою стружкою і листочками м'яти.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів