Класичний форшмак – одне з базових страв єврейської кухні. Варіації на його тему зустрічаються в Польщі, Німеччині і, звичайно ж, простий рецепт охоче прижився в пострадянських країнах. Пропоную сьогодні приготувати найпростіший і універсальний варіант, який ви вже зможете доповнити спеціями за смаком.
Інгредієнти
- оселедець (філе) – 3 штуки
- білий хліб - 3 скибочки
- Яйця курячі - 4 штуки
- Лук - 1 штука
- оливкова олія - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Замочіть хліб у невеликій кількості води.
Відваріть яйця круто, дайте охолонути і очистіть від шкаралупи.
Відправте всі інгредінти в блендер і подрібніть до однорідності.
Додайте в форшмак масло і спеції за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів