Приготувати по-корейськи можна не тільки морква, але і будь-які інші овочі. Це більше про технологію, ніж про конкретний продукт. Наприклад, у мене вдома відмінно прижилися Корейські кабачки. До того ж, вони дуже швидко готуються. Можете поекспериментувати з нарізкою.
Інгредієнти
- Кабачки - 2 штуки
- перець чилі - 1 штука
- часник - 3 зубчики
- кінза - 4 гілочки
- яблучний оцет - 2 ст. л.
- сіль - 1 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- рослинна олія - 4 ст. л.
- мелений коріандр - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть часник, чилі та кінзу.
Наріжте кабачки тонкими слайсами або натріть на корейській тертці.
Змішайте масло, укус, цукор, сіль і спеції. Нагрійте на слабкому вогні.
Змішайте всі інгредієнти разом. Подавайте до столу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів