Дуже люблю найрізноманітніші рулети за їх універсальність. Тут і багато простору для експериментів з начинкою, наприклад – з омлетом. І просто зручність подачі, тому що курячий рулет можна нарізати до закусок, на бутерброди або навіть просто з'їсти замість повноцінної вечері.
Інгредієнти
- куряче філе - 800-900 г
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 4 штуки
- сир - 50 g
- морква - 0.5 штуки
- болгарський перець - 0.5 штуки
- Зелень - 0.5 пучка
Покроковий рецепт приготування
Відбийте філе в тонкі пластинки через плівку і натріть спеціями.
Збийте яйця зі спеціями. Додайте тертий сир, нарізану зелень і нарізані овочі.
Обсмажте на сковороді кілька омлетів - на скільки вистачить цієї маси.
Викладіть омлети на відбивні з курки і згорніть тугі рулети. Перев'яжіть їх кулінарною ниткою або загорніть у фольгу.
Випікайте в духовці близько 35-40 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів