Закуски 30.06.2023

паштет з печінки форелі

35 хв.
4 порції
Паштет из печени форели
valentinamaslova, stock.adobe.com
0

Печінкові паштети можуть бути куди більш різноманітні, ніж здається на перший погляд. Якщо з куркою або яловичиною все зрозуміло, то що щодо паштету з печінки форелі? Тут є свої нюанси, і далі в рецепті я розповім докладніше.

Інгредієнти

  • печінка (форелі) – 300 г
  • Лук - 1 штука
  • мелений чорний перець - 2 щіпки
  • оливкова олія - 1 ст. л.
  • Розмарин - 0.5 ч. л.
  • сіль - 2 щіпки
  • вершкове масло - 150 G

Покроковий рецепт приготування

Відваріть печінку форелі 15-20 хвилин до м'якості.

Подрібніть цибулю і обсмажте на оливковій олії.

Подрібніть все в блендері і додайте м'яке вершкове масло для консистенції.

Приправте паштет.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів