Якщо ви віддаєте перевагу класиці, вам точно стане в нагоді цей рецепт ролів Каліфорнія. Пропоную сьогодні приготувати їх з вугром і в кунжуті. А перед подачею обов'язково прикрасьте блюдо соусом теріякі – він чудово поєднується саме з вугром.
Інгредієнти
- круглий рис - 150 г
- Вода - 300 мл
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- Авокадо - 1 штука
- огірки - 1-2 штуки
- вугор - 160 G
- норі - 4 листа
- Кунжут - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть рис за інструкцією в киплячій воді і заправте оцтом з сіллю і цукром.
Наріжте брусочками авокадо і огірок, поріжте рибу. Листи норі розділіть навпіл.
На кожен лист викладіть шар рису, щедро посипте кунжутом і притисніть.
Переверніть заготовку рисом вниз і викладіть на норі начинку.
Сформуйте тугі рулети за допомогою килимка і наріжте мокрим ножем.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів