Існує безліч цікавих рецептів хумусу. Комусь подобається додавати різні спеції і овочі, а хтось любить класичний варіант. Про останній далі і піде мова. Уважно прочитайте, підготуйте все необхідне і приступайте!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Нут промийте і замочіть у холодній воді на ніч.
Поміняйте воду, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні 2 години.
Злийте рідину в окрему ємність, а нут розкладіть сушитися на рушник.
Через 10 хвилин помістіть нут в чашу блендера і подрібніть до однорідності.
Додайте тахіні, оливкову олію, паприку і 3 ст.л. нутового відвару. Продовжуйте збивати ще 2-3 хвилини.
Готовий хумус змішайте з лимонним соком і сіллю.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів