Якщо час дозволяє, то і закуску можна приготувати цікавіше. Наприклад, здивувати гостей вишуканими канапе з листкового тіста. Повинна попередити вас про те, що формочки виходять досить крихкими і часто ламаються. З цієї причини раджу завжди їх робити з запасом.
Інгредієнти
- листкове тісто (заморожений) – 200 г
- червона риба (малосольная) – 100 g
- прованські трави - 1 ч. л.
- червона ікра - 2 ст. л.
- Редис - 2 штуки
- лимонний сік - 2 ч. л.
- зелена цибуля - 3 стебла
Покроковий рецепт приготування
Листкове тісто розморозьте і розкачайте.
Видавіть стаканчиком кружечки. У половині кружечків видавіть стаканчиком поменше серединку, щоб утворилося кільце.
Викладіть кільце на кружечок, перемістіть на застелене деко і запікайте 20 хвилин в духовці при 180 градусах.
Редис наріжте тонкими кружечками.
Червону рибу наріжте слайсами, збризніть лимонним соком і присипте прованськими травами.
Згорніть рибу рулетом і помістіть в поглиблення.
Додайте червону ікру, кружечок редиски і прикрасьте зеленою цибулею.
