Класичний жульєн поєднується з найрізноманітнішими гарнірами, такими як картопляне пюре, рис або свіжі овочі. А можна відразу приготувати його так, що цей окремий гарнір не знадобиться. Наприклад, з картоплею і куркою.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте дрібно нарізану цибулю на рослинному маслі 5 хвилин.
Додайте подрібнені гриби і смажте ще 5 хвилин.
Окремо в тій же сковороді пару хвилин обсмажте нарізану курку.
Після цього окремо обсмажте на вершковому маслі борошно, додайте сметану і ретельно перемішайте соус.
Наріжте картоплю невеликим кубиком.
Викладіть в формочки картоплю, зверху - курку, потім - гриби і соус.
Посипте тертим сиром і відправте жульєн на 30-35 хвилин в духовку при 180 градусах.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів