Ці бутерброди особливо гарні, якщо замість звичайної зелені взяти молоді пророщені паростки бобових або редису. Авокадо забезпечує денну порцію корисних рослинних жирів, свіжі овочі – клітковину, а яйця – цінний білок.
Інгредієнти
- хліб - 4 скибочки
- Авокадо - 1 штука
- лимонний сік - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- сіль - 1 щіпка
- Редис - 4 штуки
- Яйця курячі - 2 штуки
- Пророщені зерна - 1 жменя
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яйця круто і відокремте білок або приготуйте його будь-яким зручним способом.
Очистіть авокадо і наріжте половину скибочками. Другу половину розімніть виделкою, збризніть лимонним соком і змішайте з сіллю і перцем.
Змастіть дві скибочки хліба масою з авокадо і викладіть зверху авокадо-часточки.
Викладіть подрібнений білок, кружечки редиски, паростки, і накрийте хлібом зверху.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів