Цей рецепт сподобається любителям ароматної кінзи. З нею корейська морква виходить ще смачніше! Приготувати таку закуску зможе кожен. Використовуйте соковиту моркву, притримуйте пропорцій і не порушуйте послідовність дій.
Інгредієнти
- морква - 1 кг
- кінза - 20 g
- часник - 4 зубчики
- рослинна олія - 100 мл
- яблучний оцет - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- цукор - 2 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Моркву натріть на спеціальній тертці.
Листя кінзи відокремте від стебел і дрібно наріжте.
Змішайте моркву, сіль, цукор і спеції.
Додайте оцет, кінзу і знову перемішайте.
Розігрійте олію на сковороді і влийте в моркву.
Додайте пропущений через прес часник і перемішайте ще раз. Накрийте кришкою і поставте на 2 години в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів