Одна з моїх улюблених вегетаріанських закусок – це швидко, просто, смачно і ситно. Посипте рубаною зеленню-і ніхто не встоїть перед такою красою. Розповідаю, якими овочами можна нафарширувати капелюшки печериць і скільки їх запікати.
Інгредієнти
- шампіньйони (великі) – 8 штук
- помідори - 0.5 штуки
- болгарський перець - 0.5 штуки
- картопля - 0.5 штуки
- Моцарелла - 70 г
- часник - 2 зубчики
- Зелень - 4 гілочки
- рослинна олія - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте картоплю дуже дрібними кубиками і залийте водою.
Відокремте ніжки печериць, очистіть і теж дрібно наріжте.
Подрібніть помідор, перець, часник і зелень, і перемішайте з ніжками і картоплею.
Приправте начинку, знову перемішайте і обережно наповніть грибні шапки. Зверху викладіть по маленькому скибочці моцарели.
Збризніть гриби рослинним маслом і запікайте 20 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів