Сьогодні я розповім незвичайний спосіб приготування сендвіча з яйцем на сковороді. Гарячу закуску можна подати на сніданок зі склянкою свіжовичавленого соку і овочевим салатом. Бутерброд довше буде зберігати свою температуру, якщо викласти його на прогріту тарілку.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 2 штуки
- плавлений сир - 100 g
- вершкове масло - 20 G
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- хліб - 4 шматочки
Покроковий рецепт приготування
Яйця розбийте в миску, додайте сіль, мелений перець і злегка збовтайте виделкою.
Розтопіть вершкове масло на сковороді і влийте яєчну заготовку.
Викладіть зверху два шматочки хліба і готуйте все разом 1,5-2 хвилини.
Впевненим рухом переверніть «млинець» з хлібом на іншу сторону.
Плавлений сир наріжте дрібними кубиками.
Викладіть подрібнений сир так, щоб він помістився на площу з хлібом.
Накрийте другим шматочком хліба, вимкніть вогонь і залиште під кришкою на 2 хвилини.
Дістаньте бутерброди зі сковороди. Виступаючі шматочки яєчні зріжте або акуратно підверніть всередину.
