Більшість рецептів солоних і маринованих огірків – це заготовки на зиму. Для різноманітності хочу запропонувати вам експрес-варіант швидких огірків кружечками до святкового столу або пікніка. Вони залишаються хрусткими, але при цьому виходять дуже пікантними.
Інгредієнти
- огірки - 500 г
- кріп - 1 пучок
- часник - 3 зубчики
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 1 ч. л.
- оцет - 2 ч. л.
- лавровий лист - 1 штука
- запашний перець - 3 штуки
- Вода - 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Наріжте огірки кружечками і подрібніть кріп з часником.
Складіть все в банку або в контейнер для маринування шарами.
Закип'ятіть воду, додайте лавровий лист, перець, сіль і цукор, і проваріть 5 хвилин.
Влийте оцет і залийте огірки маринадом так, щоб він повністю їх покривав.
Герметично закрийте і залиште на ніч у холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів