Мені здається, красиві бутерброди повинні завжди бути присутніми на святковому столі, незалежно від приводу. Тому що це ошатно і апетитно. Ви можете міксувати смаки і форми подачі в залежності від ситуації і своїх уподобань, але бутербродів - бути!
Інгредієнти
- хліб (батон) – 1 шт.
- сирний сир - 200 g
- червона риба (слабосолона) – 160 G
- Авокадо - 2 шт.
- Лимон - 1 шт.
- сіль - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- рукола - 1 маленький пучок
- чорна ікра (за бажанням) – для прикраси
Покроковий рецепт приготування
Авокадо розріжте, приберіть кісточку, за допомогою ложки акуратно витягніть м'якоть, наріжте слайсами. Збризніть скибочки авокадо соком половини лимона.
Свіжий батон наріжте скибочками, намажте сирним сиром, додайте гілочки руколи, зверху викладіть авокадо. Трохи посоліть і поперчіть.
Рибу наріжте шматочками і викладіть на бутерброди. Додайте по шматочку нарізаного лимона.
Для подачі на святковий стіл за бажанням прикрасьте бутерброди невеликою кількістю чорної або червоної ікри (підійде і імітована), кунжутом або зеленню.
