У лаваш можна загорнути що завгодно. Стає ще зручніше, якщо під рукою вже є однорідна начинка, на зразок паштету. Такий рулет подвійно добре просочиться, а потім його легко акуратно нарізати до столу і він не буде розвалюватися.
Інгредієнти
- Лаваш - 1 лист
- вершковий сир - 100 G
- куряча печінка - 300 г
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- оливкова олія - 1 ст. л.
- вершкове масло - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курячу печінку 20-30 хвилин до готовності.
Дрібно наріжте цибулю і моркву, і обсмажте до м'якості на суміші масел.
Перебийте зажарку і печінку блендером, приправте паштет за смаком.
Додайте вершковий сир і перемішайте.
Викладіть паштет на лист лаваша, скрутіть тугий рулет і наріжте порційними шматочками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів