Найчастіше паштети готують з м'яса, печінки або риби. Але дуже гарні і грибні паштети. Причому підходять далеко не тільки печериці. Наприклад, паштет з білих грибів стане справжнім делікатесом, який прикрасить будь-яке застілля.
Інгредієнти
- білі гриби - 350 г
- вершкове масло - 100 g
- Лук - 200 G
- Яйця курячі - 2 штуки
- сіль - 3 щіпки
- мелений чорний перець - 3 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і обсмажте у вершковому маслі до золотистого кольору.
Якщо гриби свіжі - приваріть їх півгодини і наріжте. Заморожені відразу відправте на сковорідку.
Обсмажте гриби з цибулею близько 12-15 хвилин.
Окремо відваріть круто яйця і очистіть.
Подрібніть все блендером і приправте паштет.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів