Поспішаю поділитися з вами ще одним чудовим рецептом. Готується він з гострим перцем. Очистіть його від насіння, промийте і дрібно наріжте. Завдяки цьому смак вийде більш м'яким. Мигдальні пелюстки можете замінити арахісом або насінням.
Інгредієнти
- куряча печінка - 400 г
- болгарський перець - 1 штука
- гострий червоний перець - 1 стручок
- В'ялені помідори - 150 g
- салатний мікс - 100 г
- мигдальні пелюстки - 1 ст. л.
- рослинна олія (без запаху) – 3 ст. л.
- діжонська гірчиця - 2 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячу печінку промийте, очистіть від плівок і обсушити.
Розігрійте олію на сковороді і обсмажте печінку до готовності. Перед вимиканням посоліть і поперчіть.
Наріжте в'ялені помідори, очищені Болгарський і гострий перець.
Змішайте салатний мікс, в'ялені помідори, курячу печінку і обидва види перцем.
Додайте сіль, мелений перець, діжонську гірчицю і перемішайте.
Покладіть салат на тарілку і посипте мигдальними пелюстками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів