Що робити, якщо ви на ПП, а замінити майонез в рецепті не представляється можливим? Вихід є: приготувати "правильний" майонез самостійно. Врахуйте тільки, що він не містить консервантів, а значить вжити його потрібно відразу ж після приготування.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 2 шт.
- оливкова олія - 5 мл
- Сметана (15%) – 100 G
- сіль - щіпка
- Білий Перець (мелений) – щіпка
Покроковий рецепт приготування
Яйця відваріть круто, потім остудіть і очистіть. Відокремте жовтки, злегка розімніть їх виделкою і помістіть в чашу блендера.
До жовтків додайте сметану і оливкову олію, посоліть і поперчіть за смаком. Все ще раз збийте до однорідності. Домашній ПП майонез готовий! Подавайте ПП майонез до улюблених страв або використовуйте для заправки салатів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів