Задумали готувати кетчуп, але зараз не сезон смачних помідорів? Не засмучуйтеся, адже існує багато альтернативних рецептів. Наприклад, відмінний кетчуп можна приготувати з томатної пасти в домашніх умовах. Він виходить в міру густим, ароматним і смачним!
Інгредієнти
- Томатна паста - 200 г
- Лук - 100 g
- часник - 2 зубчики
- Паприка - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- цукор - 25 g
- сіль - 0,5 ч. л.
- Вода - 350 мл
Покроковий рецепт приготування
Цибулю і часник очистіть від лушпиння, наріжте.
Помістіть овочі в чашу блендера і подрібніть до однорідності.
Перекладіть в каструлю, додайте цукор, сіль, спеції, томатну пасту і воду.
Уварюйте на повільному вогні 10-15 хвилин, часто помішуючи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів