За цим рецептом ви за лічені хвилини приготуєте кисло-солодкий соус для м'яса. В якості основи використовується кетчуп, а в ролі загусника виступає крохмаль. Крім часнику і прованських трав, можна додати подрібнені зелень, імбир, гострий або болгарський перець.
Інгредієнти
- Кетчуп - 150 г
- часник - 2 зубчики
- Мед - 50 G
- рисовий оцет - 80 мл
- оливкова олія - 3 ст. л.
- кукурудзяний крохмаль - 2 ст. л.
- прованські трави - 1 ч. л.
- Паприка - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- Вода - 120 мл
Покроковий рецепт приготування
У невеликому сотейнику змішайте масло, оцет, кетчуп, спеції, сіль і пропущений через прес часник.
На повільному вогні доведіть до кипіння.
Крохмаль змішайте з холодною водою.
Влийте в киплячий соус, безперервно помішуючи. Проваріть 2 хвилини.
Вимкніть вогонь, додайте мед і добре перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів