Песто має давню історію і сягає корінням в італійські кулінарні традиції. У той же час зараз з'явилося багато різних варіацій, адаптованих під популярну зелень в різних куточках світу. Наприклад, ось такий соус песто з кропу.
Інгредієнти
- кріп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- часник - 2 зубчики
- кедрові горіхи - 1 жменя
- оливкова олія - 100 мл
- лимонний сік - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Пармезан - 20 G
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте кедрові горіхи на сухій сковороді.
Натріть пармезан і обріжте зелені стебла.
Збийте всі інгредієнти песто в блендері.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів