Незважаючи на те, що це всього лише швидкий салат з копченою ковбасою, його можна сміливо приготувати навіть на святковий стіл. У поєднанні з апельсинами, горіхами і маслинами виходить цілком собі вишукану страву.
Інгредієнти
- копчена ковбаса - 300 г
- болгарський перець - 2 штуки
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- Шпинат - 3 жмені
- Апельсин - 2 штуки
- маслини - 2 жмені
- Кешью - 2 жмені
- кунжутна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте перець соломкою і злегка підсмажте до м'якості.
Тонко наріжте ковбасу і цибулю, злегка подрібніть кешью.
Очистіть апельсини від усіх плівок і шкірки, і теж наріжте.
Додайте оливки зі шпинатом і перемішайте салат.
Збризніть все кунжутрним маслом.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів