Найсмачніша і корисна ягода завжди готується без варіння. Так зберігається максимум вітамінів, які інакше руйнуються після кип'ятіння. А як зробити, щоб така заготовка не зіпсувалася за сезон – розповім далі на прикладі малини у власному соку.
Інгредієнти
- Малина - 1 кг
- цукор - 800 g
Покроковий рецепт приготування
Засипте малину цукром і залиште на пару годин або на ніч.
Розкладіть її в стерильні банки.
Відправте їх в каструлю з водою і стерилізують таким чином до тих пір, поки з малини виділяється сік - 20-30 хвилин.
Закатати малину на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів