Класичне желе з чорної смородини заграє новими фарбами, варто додати в нього трохи апельсина. Освіжаючі цитрусові нотки дуже прикрашають улюблену заготовку. Виходить подвійно смачніше, а ще-подвійно корисніше.
Інгредієнти
- чорна смородина - 1 кг
- Апельсин - 1 штука
- Вода - 1 стакан
- Желатин - 20 g
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Очистіть апельсин від плівок і кісточок, і довільно наріжте м'якоть.
Переберіть смородину і подрібніть її блендером з апельсином. Перетріть через сито за бажанням.
Додайте воду і цукор, доведіть сік до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Розведіть желатин у воді, влийте в заготовку, перемішайте і закатати желе в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів