Чому б не приготувати песто з петрушки? Запевняю, цей рецепт гідний Вашої уваги. Ароматна зелень ідеально поєднується з часником, кедровими горішками і пармезаном. За смаком можете додати трохи меленого перцю або чебрецю.
Інгредієнти
- Петрушка - 100 г
- часник - 2 зубчики
- Лайм - 1 штука
- кедрові горіхи - 50 g
- Пармезан - 30 г
- оливкова олія - 120 мл
- Майоран - 1 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Лайм розріжте навпіл і вичавіть сік в миску.
Часник очистіть від лушпиння, пармезан натріть на тертці.
Помістіть в чашу блендера петрушку, пармезан, часник і кедрові горішки. Подрібніть до однорідного стану.
Додайте сік лайма, сіль, олію, майоран і увімкніть блендер ще на 2 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів