Це досить незвичайний варіант популярного соусу. Песто з в'ялених томатів кардинально відрізняється від оригіналу. При цьому виходить дуже смачним і ароматним. Готувати його в ступці буде складно, рекомендую відразу братися за блендер.
Інгредієнти
- В'ялені помідори - 200 г
- часник - 2 зубчики
- базилік - 10 G
- кедрові горіхи - 2 ст. л.
- Пармезан - 50 г
- Вода - 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Помідори залийте гарячою водою, накрийте кришкою і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Злийте воду, помідори перекладіть в чашу блендера.
Додайте листя базиліка, очищений часник, кедрові горіхи і тертий пармезан. Подрібніть масу до однорідної консистенції.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів