Я абсолютно впевнена, що сиру в піці має бути якомога більше – причому в будь-якому вигляді. У тому числі і у вигляді ось такого сирного соусу. Хочу поділитися перевіреним рецептом. А то їх дуже багато, але дійсно хороші – одиниці.
Інгредієнти
- крем (жирний) – 1 стакан
- Сир Чеддер - 100 g
- вершкове масло - 20 G
- борошно - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте борошно на вершковому маслі пару хвилин.
Влийте вершки, постійно помішуючи.
Доведіть до кипіння і додайте тертий чеддер.
Проваріть соус до однорідності і приправте за смаком.
По необхідності збийте блендером або перетріть через сито.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів