Щоб горбуша на мангалі була ще соковитіше і ароматні, їй потрібен хороший маринад. Я перепробувала десятки різних варіантів в різний час, поки нарешті не зупинилася на одному улюбленця. Ділюся цим рецептом і з вами!
Інгредієнти
- оливкова олія - 2 ст. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
- зерниста гірчиця - 1 ч. л.
- суміш перців горошком (мелена) – 3 щіпки
- сіль - 3 щіпки
- часник - 3 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть часник і перець горошком.
Змішайте всі інгредієнти для маринаду.
Замаринуйте горбушу хоча б на півгодини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів