Не секрет, що яловичина набагато жорсткіша за свинину. Але цю проблему легко вирішити, якщо правильно замаринувати м'ясо. Ділюся відмінним рецептом маринаду для шашлику з яловичини. Він завжди результативний і, що найбільш приємно, готується з доступних інгредієнтів.
Інгредієнти
- Лимон - половина
- оливкова олія - 100 мл
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Мед - 1 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- чорний перець - 4 горошини
- Коріандр - 0,5 ч. л.
- сіль (без гірки) – 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Чорний перець, коріандр, паприку і сіль розітріть в ступці.
Змішайте томатну пасту, олію, мед і лимонний сік.
Додайте заготовку зі спеціями і ще раз добре перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів