Цей салат здивує вас оригінальною гамою смаків, приголомшливим ароматом і, звичайно ж, красою. Готувати його краще в сезон полуниці, коли ягода найбільш смачна і соковита. Подавайте його відразу, поки печінка не встигла охолонути.
Інгредієнти
- куряча печінка - 400 г
- Полуниця - 200 g
- рукола - 100 G
- Шпинат - 1 пучок
- рослинна олія - 4 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячу печінку промийте, очистіть від білих плівок і обсушити.
Розігрійте олію на сковороді і обсмажте печінку до готовності. Перед вимиканням посоліть і поперчіть.
Руколу, шпинат порвіть на шматочки руками.
Полуницю наріжте невеликими шматочками.
Змішайте курячу печінку, полуницю, руколу та шпинат.
Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Покладіть салат на тарілку і полийте соєвим соусом.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів