соуси 07.06.2023

Соус з чорносливу до м'яса

25 хв.
4 порції
Соус из чернослива к мясу
d, stock.adobe.com
0

Зазвичай люди діляться на любителів ароматного чорносливу і його супротивників. Якщо ви належите до першої групи, спробуйте рецепт соусу з чорносливу. Подавати його слід до м'яса, сосисок, ковбасок і фрикадельок.

Інгредієнти

  • чорнослив (без кісточки) – 300 г
  • часник - 2 зубчики
  • Зелень - пару гілочок
  • Паприка - 1 ч. л.
  • мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
  • цукор - 1 ст. л.
  • сіль - 0,5 ч. л.
  • Вода - 700 мл

Покроковий рецепт приготування

Чорнослив промийте окропом, помістіть в каструлю і залийте водою на 8-10 годин.

Проваріть чорнослив в цій же воді. Досить 10-15 хвилин на повільному вогні.

Додайте спеції, цукор, сіль і подрібніть занурювальним блендером до однорідності.

Додайте подрібнені зелень і часник, добре перемішайте.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів