Надайте італійській кухні трохи французької вишуканості: приготуйте соус бешамель для піци! Його ніжний молочний смак створює ідеальну основу для начинки з грибів і сиру. Соус не повинен виходити занадто густим, інакше з ним буде важко працювати.
Інгредієнти
- борошно - 1,5 ст. л.
- Молоко - 150 мл
- грецький йогурт - 2 ст. л.
- вершкове масло - 50 g
- часник - 2 зубчики
- мускатний горіх - на кінчику ножа
- сіль - 0,3 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Вершкове масло розтопіть на сковороді, додайте борошно і обсмажте до золотистого кольору, часто помішуючи.
Додайте молоко, йогурт і пропущений через прес часник. Перемішайте, щоб не було грудочок.
Всипте сіль, мускатний горіх і потім 3-5 хвилин на слабкому вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів