Один з головних секретів смачних і ніжних свинячих ребер на мангалі – це правильно підібраний маринад. Звичайно, тут можна вдосталь експериментувати з поєднаннями і інгредієнтами. Але у мене є один особливо вдалий рецепт. Ловіть!
Інгредієнти
- діжонська гірчиця - 6 ст. л.
- Паприка - 3 ч. л.
- суміш перців горошком (мелена) – 1 ч. л.
- Мед - 6 ч. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- винний оцет - 1 ст. л.
- часник - 3 зубчики
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть часник.
Змішайте всі інгредієнти для маринаду.
Маринуйте ребра принаймні на годину.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів