соуси 05.06.2023

кетчуп з базиліком

25 хв.
2 порції
Кетчуп с базиликом
petrrgoskov, stock.adobe.com
0

За цим рецептом ви з легкістю приготуєте кетчуп з базиліком. Його можна подавати відразу або закрити в герметичну тару і зберігати при низькій температурі до 7 днів. У нашому холодильнику соус надовго не затримується, обов'язково знаходяться бажаючі з'їсти його просто з хлібом.

Інгредієнти

  • помідори - 600 г
  • базилік - 3 гілочки
  • оливкова олія - 3 ст. л.
  • лимонний сік - 3 ст. л.
  • цукор - 1 ч. л.
  • сіль - 0,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування

Помідори і базилік пропустіть через м'ясорубку.

Отриману масу протріть через сито, щоб позбутися від шкірки і насіння.

Перелийте пюре в підготовлену каструлю, додайте олію, лимонний сік, цукор і сіль.

Проваріть 15 хвилин на слабкому вогні, час від часу помішуючи.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів