Чудовий маринад для свинячого шашлику або стейків, який зробить вашу свинину дуже соковитою, з приголомшливим пікантним смаком. Такий маринад дуже простий, швидко готується і не перебиває природний смак свинини.
Інгредієнти
- Свинина - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 4 штуки
- помідори (великий) – 1 штука
- Розмарин - 2 гілочки
- оливкова олія - 3 ст. л.
- сіль - 2 ч. л.
- спеції та приправи (до м'яса або для гриля) – 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте ріпчасту цибулю кільцями.
Помідор наріжте дрібними кубиками.
Додайте до цибулі розмарин, помідори, оливкову олію, сіль і спеції. Розмарин розітріть в руках.
Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
У ємності покладіть свинину шарами, чергуючи її з шарами маринаду. Залиште все маринуватися в холодильнику на 12 годин.
вам сподобався рецепт?
1 Коментар