Дуже незвичайний і оригінальний рецепт салату з крабовими паличками, коли хочеться чогось гостренького. Замість шиітаке підійдуть гливи або інші гриби, а іноді я додаю баклажан. Спеції можна не брати – їх вистачить в корейської моркви.
Інгредієнти
- крабові палички - 200 г
- корейська морква - 150 g
- шиітаке - 200 G
- Лук фіолетовий - 60 g
- кріп - 30 г
- оливкова олія - 2 ст. л.
- кунжутна олія - 1 ч. л.
- соєвий соус - 1 ч. л.
- часник - 1 зубчик
- гострий червоний перець - 0.5 стручка
Покроковий рецепт приготування
Наріжте соломкою крабові палички, фіолетову цибулю та гриби шиітаке.
Обсмажте гриби на ложці оливкової олії до м'якості.
Змішайте залишився оливкова олія з кунжутним, додайте туди соєвий соус, роздавлений часник, подрібнений перець і рубану зелень.
Змішайте всі інгредієнти салату з заправкою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів