Ми так звикли до салатів з білокачанної капусти, але як щодо різноманітності? Я пропоную вам цей рецепт із зеленню, брюссельською капустою, горіхами та сушеною журавлиною. Коли мені потрібно блюдо поситнее, я додаю ще й пару ложок кіноа.
Інгредієнти
- салатний мікс - 100 г
- кіноа - 50 g
- горіхи - 50 G
- журавлина (сушена) – 1 жменя
- брюссельська капуста - 200 г
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розріжте брюссельську капусту навпіл і злегка підсмажте її на грилі або антипригарній сковороді.
Замочіть сушену журавлину в теплій воді на пару хвилин.
Відваріть кіноа до готовності за інструкцією на упаковці.
Змішайте всі інгредієнти і залийте салат оливковою олією. Можете додати спеції за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів