Для цього салату я раджу використовувати свіжий шпинат. За бажанням можете доповнити або навіть замінити його мангольдом – так теж добре. Крім того, вам знадобиться яловичина, редис і помідори, в ідеалі – різних сортів.
Інгредієнти
- Шпинат - 120 г
- яловичина - 250 g
- Редис - 200 G
- помідори - 200 g
- оливкова олія - 2 ст. л.
- діжонська гірчиця - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте і обсушіть шпинат, дрібно наріжте помідори, а редис наріжте тонкими кружечками.
Обсмажте яловичину до улюбленої ступеня прожарювання і теж наріжте слайсами.
Покладіть салат на тарілки і заправте оливковою олією з діжонською гірчицею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів