Таку солянку я рекомендую подавати зі сметаною, лимонними часточками і свіжою зеленню. Ароматний густий м'ясний суп хороший в будь-який час року, а готується буквально з усього, що знайдеться під рукою. Далі в рецепті розповім про все докладніше!
Інгредієнти
- Свинина - 250 г
- яловичина - 250 g
- шинка - 150 G
- Сосиски - 2-3 штуки
- копченості - 100 г
- Лук - 2 штуки
- морква - 1 штука
- мариновані огірки - 4-5 штук
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Оливки - 1 банку
Покроковий рецепт приготування
Відправте яловичину, свинину, очищену моркву, одну цибулину і спеції в каструлю, залийте водою і відваріть не менше години в режимі «Суп».
Викиньте овочі і дрібно наріжте м'ясо.
Наріжте всі інші інгредієнти кубиком.
Обсмажте копченості з цибулею до золотистого, додайте томатну пасту і огірки, і протушкувати пару хвилин.
Відправте зажарку і інші інгредієнти в солянку, поверніть туди ж м'ясо і проваріть ще 5-10 хвилин в тому ж режимі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів