Любите здорову їжу? Потім спробуйте рецепт салату з креветками, брокколі та арахісовою заправкою. Дивно смачне, легке і ароматне блюдо! Його можна подати на святковий стіл, взяти з собою на пікнік або на роботу.
Інгредієнти
для салату:
- Креветки (варені) – 400 G
- брокколі - 300 г
- помідори (середні) – 3 штуки
- Фета - 200 G
- Салат айсберг - 4 листочка
- Зелень (мікро) – жменя
- лимонний сік - 1 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- сіль - за смаком
- Вода (окріп) – 800 мл
для заправки:
- арахісова паста - 3 ст. л.
- Мед (рідкий) – 1 ч. л
- яблучний оцет - 1 ч. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Креветки промийте окропом, очистіть від панцирів і збризніть лимонним соком.
Брокколі розділіть на дрібні суцвіття, промийте і обтрусіть від води.
Салатні листя промийте, обтрусіть від води і порвіть руками.
Помідори наріжте кружечками, фету - кубиками.
Збийте в блендері арахісову пасту, мед, оцет і соєвий соус.
Змішайте листя салату, брокколі, помідори, фету, креветки, оливкову олію та сіль.
Покладіть салат на тарілку, залийте арахісовою заправкою і прикрасьте зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів