Цікавитесь азіатською кухнею? Тоді спробуйте цей чудовий рецепт! Салат виходить соковитим, смачним і гострим. Я додаю половину середнього стручка перцю, ви можете регулювати його кількість на свій смак.
Інгредієнти
- Фунчоза - 250 г
- Пекінська капуста - 200 g
- Зелень - 20 G
- гострий червоний перець - полстручка
- арахіс (смажений) – жменя
- волоські горіхи (смажені) – жменя
- соєвий соус - 2 ст. л.
- рибний соус - 1 ч. л.
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
- мелений імбир - за смаком
- сіль - за смаком
- Вода (фільтрована) – 2 л
Покроковий рецепт приготування
Фунчозу залийте окропом і накрийте кришкою на 5 хвилин.
Відкиньте локшину на друшляк, злегка промийте і залиште, щоб вся рідина скла.
Наріжте пекінську капусту, червоний перець і зелень.
Змішайте фунчозу, капусту, гострий перець, зелень, горіхи та арахіс.
Окремо змішайте масло, оцет, соєвий і рибний соуси, мелений імбир, сіль.
Влийте підготовлену заправку в салат, перемішайте і приберіть на півгодини в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів