Навіть просте повсякденне олів'є може стати стравою для справжніх гурманів, якщо підійти до його приготування з фантазією. Наприклад, ось такий царський рецепт буде дуже ДО РЕЧІ до Нового року або просто до святкового застілля.
Інгредієнти
для салату:
- ракові шийки (готові) – 170 G
- курячі грудки - 180 г
- перепелині яйця - 4 штуки
- картопля - 300 G
- морква - 70 g
- мариновані огірки - 2 штуки
- каперси - 2 ст. л.
- яблука (зелені) – 80 G
- зелений горошок - 80 G
для заправки:
- Майонез - 80 G
- зерниста гірчиця - 25 G
- Вустерський соус - 10 мл
- лимонний сік - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть курку, картоплю і моркву. Перепелині яйця проваріть 4 хвилини після кипіння.
Дрібно наріжте овочі, курку та яблуко. Додайте каперси, горошок і ракові шийки. Перепелині яйця наріжте часточками.
Збийте всі інгредієнти для заправки разом і заправте олів'є.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів